Nuova Sala Degustazioni

Disponibilità anche per gruppi fino a 50 persone

L'azienda agricola Vincenzo Di Vaira a Bolgheri è aperta e disponibile per visite guidate in cantina di piccoli o grandi gruppi.

Nella nostra nuova cantina, inaugurata proprio nel 2010, nascono e maturano i nostri vini, dai bianchi ai rosati ai rossi; troverete una struttura accogliente con locale adibito agli ospiti ed alle degustazioni.

La nostra azienda ha come scopo di far conoscere le lavorazioni e soprattutto il modo in cui lavoriamo in vigna e in cantina, cercando di comunicare alle persone che ci vengono a trovare, un rapporto di vera armonia e semplicità, ciò che la nostra famiglia è da sempre.
Saremo noi titolari a spiegare e raccontare i processi, le metologie, le attività colturali, le tecniche di produzione (vinificazione e frangitura) e tutto il necessario per ottenere prodotti di alta qualità e certificazione, ormai riconosciute.

Le nostre degustazioni comprendono, una visita nel vigneto, la visita della nostra cantina a Bolgheri con spiegazioni sulle tecniche di lavorazione, e infine in sala degustazione per assaggiare i nostri vini e il nostro olio.
La degustazione può essere accompagnata da un tagliere di salumi misti, formaggio e bruschette, naturalmente preparati da noi. Mediamente una visita guidata ha una durata di circa un'ora.

Accogliamo piccoli e grandi gruppi, possibilità di parcheggio anche per autobus.
Dal mese di aprile con l'arrivo delle belle giornate è possibile fare la degustazione anche all'aperto nella nostra area attrezzata in giardino.

I nostri orari sono dalle 9:00 alle 12:30 e dalle 15:30 alle 19:30.
Per orari diversi chiedere in azienda la disponibilità. Accogliamo piccoli e grandi gruppi durante tutto l'anno.
Organizziamo degustazioni su specifica richiesta anche per pranzi o cene, naturalmente con prodotti e ricette della tradizione toscana.

PER PRENOTARE UNA VISITA IN CANTINA